Pideye Yüzde 20 Zam Gelebilir

558

Ramazan ayına sayılı günler kala pidelerin fiyatı da tartışılmaya başlandı. İstanbul Ticaret Odası’na bağlı fırıncılar, Ramazan pidesini üretim maliyetine göre kendi oluşturacakları tarifeyle satışa sunacak. Pideye yüzde 20 zam gelmesi gündemde. İstanbul Esnaf ve Sanatkarlar Odası ise henüz pide fiyatlarıyla ilgili tarifesini açıklamadı.

Onbir ayın sultanı Ramazan’a sayılı günler kala, sofraların vazgeçilmezi pideler de tezgahlardaki yerini aldı. Bu da işletmeler arasında maliyeti yüzde 20 ile yüzde 40 arasında değişen pide için fiyat tartışmalarını beraberinde getirdi. Her yıl olduğu gibi ülke genelinde fiyat karmaşası yeniden gündeme gelirken, İstanbul Ticaret Odası’na (İTO) bağlı fırıncılar üretim maliyetlerine göre Ramazan pidesinde tarifeyi kendi belirleyecek.

PİDEYE YÜZDE 20 ZAM GELEBİLİR

İstanbul genelinde ekmek ve sade pide üreten 2 bin 850 fırın bulunuyor. İşletmelerin 2 bin 250’si İTO üyesi iken, 600’ü ise Esnaf ve Sanatkarlar Odası’na bağlı durumda. İstanbul Ticaret Odası, üyeleri için serbest piyasa kuralları nedeniyle herhangi bir tarife belirlemiyor. Yani İTO’ya bağlı bir fırıncı kendi tarifesini oluşturarak; pideyi istediği fiyata satabiliyor. Üyelerin pide tarifelerini müşterilerin görebileceği bir yere asmalarının yeterli olduğu bildiriliyor. İstanbul Ticaret Odası’na bağlı fırıncılara göre; pideye yüzde 20 oranında zam gelebilir.

Kaynak: İHA